Главная » Статьи » Все о напитках

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях?

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях?

Именно в Испании был придуман обожаемый многими напиток – горячий шоколад. В настоящее время, он включен практически в меню любого ресторана или кафе. Более того, приготовить горячий шоколад самостоятельно, в домашних условиях совсем не сложно. В этой статье мы расскажем, как просто и быстро приготовить горячий шоколад в домашних условиях.

Для этого вам понадобиться заранее приобретенный горячий шоколад в сухом виде, купить который можно здесь, на странице интернет-магазина горячего шоколада SABA. Или пойти другим путем, и приготовить напиток из обычной шоколадки (конечно, вкус немного будет отличаться от «фирменного»).


Поэтому, подготовьте плитку темного шоколада безо всяких добавок, орехов и прочих ингредиентов. Возьмите маленькую кастрюльку или ковш, мерную чашку или простой стакан. Кроме того, подготовьте пакет молока.

Разломите плитку шоколада на мелкие дольки – как правило, в рецептах, где шоколад заливается молоком, его измельчают на терке или в блендере. Однако, в нашем случае рецепт несколько иной, ведь мы будем варить шоколад на слабом огне. Достаточно разломить его на плитки, которые смогут быстро раствориться в молоке.

Итак, налейте в посудину около полутора стаканов молока. Его жирность должна составлять не менее 2,5%. Ставите его на разогрев и доводите ДО кипения, не давая ему закипеть. Как только вы увидите, что молоко начинает закипать, добавляете к нему разломленную на дольки плитку шоколада, равномерно помешивая состав. Мешайте до тех пор, пока шоколад не раствориться, и смесь станет однородной массы.


Желаете пенку с горячим шоколадом? – Перед тем как снять напиток с огня, хорошенько взбейте его, пока не образуется густая пена. Далее, дайте напитку настояться, пока он не станет предельно густым. Такого количества шоколада должно хватить на 3-4 порции.

Подавать густой горячий шоколад, лучше всего с десертной ложкой с удлиненной ручкой. Обратите внимание, что вы можете сделать рисунок на взбитой пенке. Кроме того, в напиток можно добавить взбитые сливки, ваниль или палочку корицы. Реже, горячий шоколад подается с зефиром. Главное не переборщить с добавкой, дабы не утратить первоначальный вкус шоколада.

Такой вот простой и незамысловатый рецепт приготовления горячего шоколада. Напиток очень актуален в холодные, дождливые осенние и зимние вечера, а также будет очень кстати в прохладный летний вечер.



Еще о полезных продуктах:
- Вред газированной воды для организма
- Все, что нужно знать о кураге
- Чем полезен арбуз?
- Полезные свойства масла чайного дерева
- Лосось – полезные свойства
- Польза ореха макадамия
- Любимый картофель - польза и вред


Категория: Все о напитках | Добавил: xJusterx (27.10.2016)
Просмотров: 758 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: