Главная » Статьи » Витамины

Витамин Р - что должен знать каждый из нас?

Полезные свойства и содержание витамина Р в продуктах питания

Витамин Р играет в жизни каждого человека важнейшую роль, однако до 1936 года о нем достоверно ничего не было известно. Однако в этом году перевернулось абсолютно все. Этот витамин был выделен из цедры обыкновенного лимона, а после была, открыта целая группа витаминов Р. К ним относятся и флавоноиды, так называемые вещества, укрепляющие кровеносные сосуды. К основным составляющим данного витамина стоит отнести такие элементы:

- гесперидин и кверцетин;

- лютеолин и катехин;

- рутин и ему подобные.


В каких продуктах содержится витамин Р?

Основным источником витамина Р, преимущественно является растительная пища. К слову, данный витамин встречается в различных растениях, различных видов и групп. Так, витамин Р во многих количествах содержится в цедрах цитрусовых фруктов – лимоне, апельсине и многих других. Также, большое содержание витамина Р находится в зеленом чае (в сравнении с лимоном такие разные растения), луке и облепихе, цветах тунбергии и так далее. Кроме всего прочего, наш витамин содержится и в обычных продуктах, произведенных уже человеком. Витамин Р содержится в натуральном черном шоколаде, вместимость какао в котором должна превышать 70%. Еще, витамин Р входит в состав некоторых групп алкогольных напитков, таких как темное пиво или красное вино. Однако не стоит слишком налегать на напитки, так как другие вещества в их составе попросту нейтрализуют действие витамина Р.


Ключевым моментом  содержания витамина Р в продуктах является факт и условия, в которых выращивались растения и продукты. Не последнюю очередь занимает и последующее хранение, и условия транспортировки (если это, например цитрусовые и т.д.).


Достаточно распространенным было ложное мнение, что мол витамин Р малоэффективно усваивается именно из продуктов, и для результативного его употребления, стоит покупать витамин в аптеках, то есть в чистом виде. Однако в последнее время удалось доказать обратное, так как продукты, например зеленый чай или лук, гораздо продуктивнее вырабатывают витамин и усваивают его в организме, нежели чистые витамины (как бы странно это не звучало). А все дело в том, что чистый витамин Р извлекают из виноградной выжимки, которая образуется при производстве винных напитков. Поэтому, аптечные витамины недостаточно эффективны и просто не идут ни в какое сравнение с луком или чаем.


Полезные свойства витамина Р, и почему он так важен для нас?

Итак, переходя к теме полезных свойств рассматриваемого витамина, следует сказать, что одним предложение не обойтись, и витамин Р действительно крайне важен и полезен для каждого из нас.

Несомненно, витамин Р просто незаменим и очень полезен для системы кровообращения и сердца. Входящие в состав витамина вещества (а это рутин и кверцетин) глубоко воздействуют на капилляры следующим образом: обеспечивают эластичность сосудов, способствуют нормализации структуры и проницаемости капилляр, тем самым улучшая приток и пропускную способность крови в организме. Кроме того, витамин предупреждает различные формы склеротический поражений. Из всего этого микробиологического уровня вытекают внешние признаки улучшения, то есть возникает результат на лицо. Так, у человека нормализируется давление, разум становится ясным, обращение крови улучшается, а, следовательно, улучшается и тонус организма. У женщин, полезное действие витамина Р заключается и в предупреждении варикозного расширения вен, таким образом, возникновение этого заболевания сводится к минимуму. Также, витамин Р довольно хорошо синтезируется с витамином С, и полезное действие на сосуды удваивается.


Немаловажная роль витамина Р заключается в профилактике таких заболеваний, как атеросклероз. Входящее в состав витамина вещество кверцетин, не дает излишним частичкам холестерина задерживаться на стенках сосудов. Более того, благодаря этому веществу происходит регулирование обменом жиров, что в конечном итоге и способствует профилактике атеросклероза.

Не так давно доказано положительное воздействие Витамина Р на профилактику онкологических заболеваний. Снова, вещество кверцетрин из-за своей активности не дает распространяться росту опухолевых клеток, что, в сущности, и получается профилактикой онкозаболеваний.

 Витамин Р, также отлично справляется с ролью антиоксиданта, наряду с другими витаминами. Одним из ярчайших представителей антиоксидантов является зеленый чай. Любителем чая вообще важно знать небольшую деталь по поводу своего любимого напитка – так, чем темнее сорт чая, тем меньше в его состав входит антиоксидантов. А эти вещества, уже в свою очередь делает иммунитет крепче, а организм здоровее, поэтому можете сделать из этого выводы.


Существует и масса вторичных полезных качеств, которые оказывает на организм витамин Р. Так, он активно помогает бороться нам с различными видами аллергии, или хотя бы способствует их легкому протеканию. Кроме всего прочего, витамин помогает снизить внутриглазное давление, что в свою очередь, снижает утомляемость глаз. 

Что ж, теперь вы знаете, насколько важную роль в нашем организме играет витамин Р, и где его можно отыскать. Естественно, что при дефиците этого витамина могут возникать обратные побочные эффекты всем тем качествам, которые мы привели в списке полезных.



Еще о полезных продуктах:
- В каких продуктах содержится В12?
- Хороший холестерин и его роль
- Какие продукты повышают лактацию?
- Польза и вред грейпфрута. То что долго никто не знал!
- Черная бузина - полезные свойства ягод
- Продукты содержащие клетчатку
- Чай с розмарином - полезные свойства и вред


Категория: Витамины | Добавил: xJusterx (28.05.2014)
Просмотров: 3231 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: