Главная » Статьи » Витамины

В каких продуктах содержится белок?

В каких продуктах много белков?

Для нормальной работы организма, необходимы различные, питательные вещества. Одним из таких является белок. Он принимает активное участие в строительных процессах, в обмене веществ, в размножении клеток и всего организма, а также, белок помогает лучше усваивать различные полезные вещества и витамины. В этой статье мы расскажем, в каких продуктах содержится белок, и какие из этих продуктов более полезны.

Главной проблемой белков является степень его усвояемости. К примеру, в чечевице или фасоли количество белка может быть таким же, как в говядине или свинине. Однако, в этом случае важно не количество, а как раз степень усвояемости. Поэтому, белки из мясных продуктов усвоятся гораздо лучше, чем белок из растительных продуктов.

Рекордсменом по усвоению белка считаются куриные яйца и молочные продукты. На второй ступени усвояемости стоят мясные продукты – птица, говядина, свинина, рыба и морепродукты. И только на третьей ступени находятся бобовые, орехи и соя. Сложнее всего организму усвоить белок из круп.


Наиболее лучшие продукты, где много белка ­­– это мясо, яйца, творог и другие кисломолочные продукты. Птица, рыба, другие мясные морепродукты также прекрасно усваиваются организмом.

Из растительных продуктов, где содержится большое количество белка, стоит отметить фундук, арахис, орешки кешью и миндаль, большинство тыквенных и подсолнечных семечек. Не слишком отстают от этих продуктов и крупы – к примеру, много белка содержится в гречке, рисе и овсяных хлопьях.


Если вы хотите получить много белка из растительных продуктов, обратите внимание на бобовые продукты – фасоль и горох, чечевицу и сою. Употребляйте ржаной хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы.

Из овощей, в которых содержится белок, обратите внимание на спаржу, огурцы, кабачки и картофель, инжир, брюссельскую капусту и авокадо. Все эти продукты содержат белок, конечно, не так много, сколько в мясе, но достаточно для того чтобы усвоиться и пополнить организм необходимым.

Рассмотрим Топ-10 список продуктов, в каких содержится белок. Приводится количество белка на 100 г продукта.

  • Мясо птицы – 17-22 г;
  • Мясо – 15-20 г;
  • Рыба — 14-20 г;
  • Морепродукты – 15-18 г;
  • Яйца – 12 г;
  • Твердый сыр – 25-27 г;
  • Творог – 14-18 г;
  • Бобовые – 20-25 г;
  • Крупы – 8-12 г;
  • Орехи – 15-30 г.

Не знаете сколько белка нужно употреблять каждый день? Суточная норма рассчитывается из соотношения 1,3-1,4 г на 1 кг веса. То есть, к примеру, для человека весом в 60 кг, в сутки необходимо употреблять до 78-84 г белка.

Таблица содержания белка в продуктах

(нажмите для увеличения)

Ниже, вы можете увидеть таблицу, в каких продуктах содержится белок и в каких количествах.



Еще о полезных продуктах:
- Полезные свойства мяты
- Польза посевного овса
- Полезные свойства пижмы
- Анис – полезные свойства и применение
- Папайя - уникальные свойства фрукта
- Польза и рецепты ананаса для фигуры
- Полезные свойства прополиса


Категория: Витамины | Добавил: xJusterx (11.05.2017)
Просмотров: 275 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: