Главная » Статьи » Сухофрукты

Правда о черносливе - полезные и вредные свойства

Что нужно знать о черносливе?

Одним из немногих сухофруктов, который действительно активно может помочь в снижении веса, так это чернослив. Этот продукт не славится своей высокой калорийностью или какими-нибудь уникальнейшими свойствами. Чернослив является очень вкусным и при этом полезным продуктом. Его действие на организм признали диетологи, а его свойства очищать организм, потряс умы ученых и докторов. Получается чернослив из специального сорта сливы - Венгерки, которая впоследствии высушивается и  становится вот таким полезным сухофруктом. Итак, сегодня вы поближе познакомитесь с черносливом, и узнаете, как с его помощью можно быстро и эффективно похудеть.


Состав полезного чернослива

Благодарить за ценные свойства чернослива нужно его химический состав, так как в нем имеется целый комплекс полезных минералов и витаминов. В состав чернослива входят и различные органические кислоты, и питательные группы витаминов, и различные аминокислоты. Итак, более расширенный список составных элементов:

- щавелевая, лимонная и яблочная кислоты;

- большое количество клетчатки;

- пектиновые органические вещества;

- фосфор и железо;

- кальций и магний;

- витамины А, группа витаминов В;

- витамины С и РР.

Что же касается энергетической ценности, то тут чернослив имеет всего 230 ккал на 100 граммов, а это значит, что он не слишком калориен, но это играет ему только на руку, о чем мы убедимся в разделе полезных свойств.


Полезные свойства чернослива

Чернослив обладает весьма полезным набором свойств и качеств, особенно если учесть, что это всего лишь сухофрукт. Во-первых, продукт имеет антибактериальное действие, которое распространяется как на организм человека – а это уничтожение вредных микробов и бактерий и не только в желудочно-кишечном тракте или мочеполовой системе, но и в целом по организму. Именно поэтому, его рекомендуют принимать в случае с инфекционными заболеваниями вместо медицинских препаратов и лекарств, в качестве народного средства. Сухофрукт весьма эффективен при заболеваниях пищеварительной системы, например, с его помощью можно лечить запоры. Для этого, достаточно употреблять по 5-7 чернослив в сутки, и неприятности исчезнут. То же самое касается и просто дискомфорта в животе, болях и так далее.


Чернослив отлично проявил себя и в качестве очистительного средства. Так, он активно влияет на желчегонную и мочегонную системы, очищая их, и выводя вредные токсины из организма. В значительной степени, чернослив снижает риск заболеваний, связанных с сердцем – гипертония, например, и так далее. Что же касается действия чернослива в борьбе за снижение веса, то тут он выполняет сразу несколько функций. Первое – это то, что сухофрукт в значительной степени уменьшает уровень холестерина в крови, а это значит, что кровь станет чище, а организм здоровее. Так, будет исключена закупорка сосудов и вен, поэтому болезни связаны с сердечно-сосудистой системой (в том числе и проблемы с весом) будут эффективно исчезать, если они есть, и вовсе не появляться, если их нет. Также, чернослив способствует увеличению ощущения сытности, что, безусловно, поможет при похудении. Для борьбы с лишним весом достаточно употреблять в рационе питания по 3-4 чернослива три раза в день, и тогда вы будете замечать, насколько эффективными будут результаты.


Более того, чернослив можно употреблять не только в чистом виде, так сказать, в сухомятку, но и можно применять с различными блюдами. Например, сухофрукт входит в состав таких блюд, как замеченное мясо, баранины или телятины, «курица с черносливом» или «кролик с черносливом в сметане» - это довольно распространенные блюда на сегодняшний день. Применяется чернослив и в сочетании со сладкими продуктами, например с шоколадом, или при изготовлении компотов. Таким образом, чернослив остается не только полезным веществом в составе любого блюда, но и настоящим украшением любого кулинарного рецепта.


Вредные качества чернослива

К большому сожалению, чернослив имеет и несколько вредных качеств и противопоказаний, из-за которых он противопоказан некоторым людям. Так, избегать этого сушеного фрукта необходимо людям, у которых наблюдаются проблемы с низким давлением. Также, чернослив не рекомендуется лицам, имеющим проблемы с наличием сахара в крови. То есть, больным на сахарный диабет также не стоит слишком увлекаться этим полезным (а для них, опасным) сухофруктом.


Противопоказан продукт и кормящим мамам, потому как чернослив, попадая в молоко матери, может вызывать у ребенка проблемы с желудком. Ведь детский организм изначально избавлен от каких-либо проблем, связанных с пищеварением, а благодаря таким продуктам, как чернослив, мы лишь развиваем в детях эти проблемы. Таким образом, сухофрукт действительно очень полезен и эффективен, однако и имеет свои противопоказания, что делает его, к сожалению, не совсем идеальным продуктом питания.



Еще о полезных продуктах:
- Мангольд – польза и применение
- Вся правда о мёде
- Зеленый чай - как стать здоровее с ним?
- Оливковое масло можно при гастрите или нет?
- Творог - крайне полезный продукт. Что нужно знать?
- Любимый картофель - польза и вред
- Полезные свойства жимолости


Категория: Сухофрукты | Добавил: xJusterx (12.06.2014)
Просмотров: 2897 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: