Главная » Статьи » Сладости

Украшение домашнего торта своими руками

Украшение домашнего торта своими руками – как это делать?

В отличие от магазинных тортов, домашняя выпечка намного безопаснее и полезнее. Использование натуральных ингредиентов, отсутствие красителей, пищевых добавок и прочих примесей, делает домашний торт идеальным блюдом для застолья или праздника. Единственное, что хотелось бы перенять у торта из магазина – это его внешний вид. Ведь стоит признать, что торты, сделанные на кондитерской фабрике, имеют привлекательный внешний вид.

В этой статье мы расскажем, как сделать украшение домашнего торта своими руками. Чтобы вам было проще, можете использовать съедобные чернила, с помощью которых, разукрасить и приукрасить торт будет намного проще.


 Чтобы украсить торт, в первую очередь, нужно выбрать крем. Как правило, наиболее подходящими в таком случае считаются масляный крем и безе. Они прекрасно держат форму и имеют приятный вкус.

Рецепты приготовления кремов можно найти в сети Интернет. Предлагаем наиболее простые рецепты приготовления:

1. Взбить 100 г мягкого, сливочного масла с помощью миксера, получить пышную массу. Постепенно добавлять 5 столовых ложек сгущенки, не прекращая перемешивать. Получить однородный крем.

2.  Для приготовления безе возьмите 5 яичных белков, взбейте их миксером, сделайте крепкую пену. Добавьте около 250 г сахара, добавляя его постепенно по одной ложке. Взбивайте миксером 10-12 минут. Уберите в духовку, разогретую до 100°С на полтора часа.

Для украшения крема вам понадобятся кондитерские инструменты: шприцы и мешочки, насадки, с помощью которых можно делать фигурные завитушки, интересные формы в виде цветочков, стеблей, надписей и листьев.


К готовому крему можно добавить пищевой краситель – это может быть натуральный компонент (морковный или свекольный сок, какао, сок шпината и т.д.) или съедобные чернила, которые мы упоминали ранее.


Если вы увлекались в детстве пластилином, и любили лепить из него разнообразные фигурки, наверняка, вам будет интересна кондитерская мастика. По своим свойствам, она очень напоминает пластилин. Но, в отличие от последнего, она съедобна и имеет непревзойденный вкус. Поэтому, если вы умеете лепить – обязательно воспользуйтесь этим.



Такую мастику можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять равное количество частей сахарной пудры, сгущенки и сухого молока. Смешать все компоненты и замесить из них тесто (при необходимости, добавить пищевой краситель).



Вот и всё, вариантов украшения домашнего торта своими руками неисчислимое количество. Всё зависит от вашей фантазии и навыков. Оригинальные идеи и фото для оформления домашнего торта вы можете найти в этой статье.



Еще о полезных продуктах:
- Готовим айву - целебные свойства, рецепты народной медицины
- Лечебные свойства репешка
- Полезные свойства морошки
- Бузина - ценнейшая ягода природы
- В каких продуктах содержится витамин В17?
- Полезные свойства подорожника
- Причины высокой температуры. Правильное питание


Категория: Сладости | Добавил: xJusterx (26.08.2016)
Просмотров: 2822 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: