Главная » Статьи » Сладости

Польза различных видов халвы

Полезные свойства халвы

Одно из известнейших восточных лакомств на сегодняшний день – это халва. Данный продукт отличается концентрированной сладостью и необычным вкусом. О халве бытуют разные мнения и слухи, что она вредна для зубов и содержит сахар, и так далее. Да, в этом есть львиная доля правды, однако, несмотря на это, халва имеем достаточно много полезных и уникальных свойств. Например, ее польза заключается в высокой калорийности – порядка 500 ккал на 100 г. Так как она была изобретена на востоке, путешественники и владельцы караванов, перегоняя товары из одного места в другое, всегда брали с собой халву. Во-первых, с ее помощью можно было легко и быстро насытится, после чего не употреблять любые другие продукты долгое время. Во-вторых, для хранения халвы не требовалось никаких особых условий хранения.

Таким образом, растительные жиры, входящие в состав, делают халву очень питательной, и, одновременно, не тяжелой для пищеварения. А наличие сахара помогает справиться с умственными или физическими нагрузками. Естественно, раньше особо не задумывались над полезными свойствами этого продукта, однако сейчас стало понятно, что сегодня просто необходимо знать все, о халве. К тому же, разновидностей халвы сегодня существует очень и очень много – она готовится из разных компонентов, в ней сочетаются различные пропорции составляющих и так далее. Но, как правило, изготавливается халва из семечек, арахисовых или кунжутных зерен.

Не так давно, в полезных свойствах халвы глубоко сомневались, так как в ней обнаружили алкалоиды и прочие вещества, которые могут оказать негативное влияние на организм. Однако вскоре стало ясно, что количество этих веществ ничтожно мало, и они не представляют никакого вреда.


Полезные свойства халвы

Итак, начнем из подсолнечной халвы, так как она является одной из наиболее распространенных. Такая халва обладает невосполнимой энергией и жизнестойкостью, которая отражается и на здоровье человека. Так, в семенах присутствует большое количество витамина В1, из-за которого она будет полезна тем людям, которые часто становятся жертвами нервных расстройств, или заложниками сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, халва помогает ускорить усвояемость углеводов, а также повышает секрецию желудочного сока. Помимо этих свойств, халва также помогает укрепить иммунную систему, в результате чего, система становится более стойкой и крепкой.


В халве присутствует и витамин F1, который способствует рассасыванию холестериновых бляшек, а также предотвращает их повторное образование. Халва способствует нормализации кровообращения и укреплению стенок сосудов. Данное лакомство помогает облагородить внешний вид и улучшить состояние кожи и волос.

Существует также кунжутная халва, которая, как не трудно догадаться, изготавливается из семечек кунжута. В этом виде халвы концентрация биологических составляющих крайне высока, поэтому во вкусе такой халвы, можно почувствовать горькое послевкусие. Именно этот вид халвы очень ценится на Востоке, и используется там достаточно давно. В такой халве содержится целый набор витаминов и минералов, которые пригодны для профилактики различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и мочеполовых заболеваний. Такая халва задерживает и замедляет развитие рака кишечника, а также предотвращает мигрень. Очень полезна халва для профилактики остеопороза. 


И, пожалуй, наиболее полезная арахисовая халва, обладающая еще большим количеством полезных свойств. В ней содержится большое количество фолиевой кислоты, которая является одним из главных компонентов на пути создания новых клеток, а это, в свою очередь, является главным фактором на пути омоложения кожи. Входящие в состав арахисовой халвы витамины (в частности, витамин РР, В2 и В6) оказывают положительное воздействие на функционирование костной системы и состояние костей. Также, весьма эффективно улучшает работу сердца и развивает мыслительную функцию, оказывая положительное влияние на мозг.


Польза любого типа халвы очевидна, поскольку из всех компонентов этого лакомства, делают другие полезные вещества. Так, например, изготавливается арахисовая паста, кунжутное и подсолнечное масло, которые имеют свои полезные свойства. Вот и халва, благодаря этим элементов,  переняла эти качества.


Вредные свойства халвы

Вредные качества халвы, к сожалению, также очевидны. Во-первых, в халве содержится большое количество сахара. Следовательно, она строго противопоказана всем, кто имеет склонность к сахарному диабету. Существует и диетическая халва, однако в ней будет меньше полезных свойств, так как она создана лишь для повторения вкуса исходного продукта. Также, поскольку халва содержит много калорий, при неправильном или обильном употреблении она может привести к развитию ожирения. И, конечно, как и говорилось ранее, сладость может стать причиной развития кариеса, как у детей, так и у взрослых.



Еще о полезных продуктах:
- Полезные продукты для кишечника
- Рецепты и прелести лечебной крапивы
- Лечение бобами в народной медицине
- Варианты масок из кефира
- Абрикосовый сок - чем он полезен?
- Чем полезен бразильский орех?
- Анис – полезные свойства и применение


Категория: Сладости | Добавил: xJusterx (30.07.2014)
Просмотров: 2391 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: