Главная » Статьи » Овощи

Реальная польза шпината

Полезные свойства шпината

Наверняка, все помнят такого мультипликационного героя, как моряк Попай. В каждом эпизоде этого мультфильма он открывал банку со шпинатом, после чего наделялся невообразимой силой. Конечно, это всего лишь мультфильм и ничего подобного употребление шпината не демонстрирует, однако у этого листового овоща действительно есть множество полезных свойств. Происходит шпинат из Ближнего Востока и вскоре, начал свое распространение по всему миру. Мировое сообщество признало шпинат вкусным и полезным продуктом, так как его свойства оказались уникальными, а его наличие в других блюдах просто необходимо.

Шпинат является листовым овощем. Чем-то он напоминает щавель, однако, по свойствам он несколько не такой. К слову, он не может долго храниться в холодильнике, и даже сохраняя более-менее свежий вид, теряет свои собственные свойства. Что ж, давайте все-таки посмотрим, какими полезными свойствами отличается шпинат от других продуктов.


Состав полезного шпината

Состав шпината достаточно богат на различные витамины и минералы. Как и всем овощам, шпинату присущее содержание жиров, белков и углеводов, он содержит немалое количество клетчатки и сахара, а также содержит бета-каротин. Кроме того, в шпинате содержатся такие витамины:

- витамины А и С;

- обильное количество витамина Н и Е;

- группа витаминов В, а также витамин РР.

Среди минеральных веществ и микроэлементов можно встретить такие вещества как селен и кальций, а также марганец и медь, железо и еще порядка 27 различных элементов. Все эти вещества действуют по своему, комбинируются между собой и воздействуют на наш организм в разной полезной степени. Что же касается калорийности шпината, то как и у всех листовых растений, она очень о очень низкая – всего 25 ккал на 100г. Это значит, что продукт низкокалориен, и что он может быть зарекомендован в качестве диетического продукта.


Полезные свойства шпината

Полезные свойства шпината не ограничиваются на одной-двух функциях. Так, шпинат воздействует на многие системы жизнедеятельности организма. Например, он отлично подходит в качестве профилактического средства для лечения зубов и десен – снимает боли, предотвращает кровотечения, а вместе с этим и избавляет от многих зубных заболеваний. Также, шпинат отлично воздействует на сосуды и сердце, кровь в целом. Стенки сосудов при этом становятся крепкими и эластичными, сердце обогащается полезными минералами, вследствие чего получает больший ресурс. Что же касается крови, то шпинат помогает сделать кровь более сворачиваемой, что, безусловно, улучшает ее качества.


Также, ценным свойством шпината является воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Шпинат регулирует процессы пищеварения и обмена веществ в организме, поэтому способствует скорейшему усвоению пищи. Кроме того, он благотворно воздействует на работу поджелудочной железы, а также стимулирует выделение слюны. Листья шпината помогут избавится от жажды, а входящие в состав компоненты, помогают замедлить развитие и появление вредных опухолей, таким образом, шпинат предотвращает развитие онкологических заболеваний.

Часто, шпинат рекомендуется детям дошкольного возраста и беременным девушкам, у которых часто наблюдается недостаток витаминов. Поэтому, шпинат как никто другой подойдет в качестве легкой, вкусной и витаминосодержащей пищи. Кроме того, шпинат воздействует и на мочевую функцию человека – улучшает мочегонные процессы, снимает воспаления и боли в органах мочеполовой системы, и часто обладает слабительным эффектом. Это также полезно при гастроэнтерологических заболеваниях и гипертонии. Шпинат является прекрасным успокоительным средством, таким образом, он отлично воздействует на нервную систему, предотвращая отмирание нервных клеток и тканей, а это очень полезно. Таким образом, шпинат поможет человеку соблюдать психологическое равновесие и повысить собственную работоспособность – физическую или умственную, неважно.


Как уже и говорилось ранее, в составе шпината содержится клетчатка, которая благоприятно сказывается на работе кишечника и пищеварительной системы в целом. Кроме всего прочего, шпинат выступает еще и в роли защитного средства слизистой оболочки, регулируя обмен веществ и углеводов, тем самым, участвуя в процессе выработки гормонов. Наиболее полезно употреблять шпинат в свежем виде, так как при этом сохраняются все его полезные свойства.


Противопоказания шпината

К противопоказаниям и вредным свойствам шпината относятся всего несколько пунктов, однако не отметить их, просто невозможно. Итак, явным недостатком шпината является обильное количество щавелевой кислоты в его составе. Поэтому, он противопоказан ряду лиц, у которых есть заболевания, связанные с почками и мочевыводящими путями. И второй пункт, который не красит шпинат, это возможное расстройство желудка после употребления в обильном количестве.


В остальном, данный листовой овощ очень полезен, и включить его в собственный рацион питания, по возможности, просто необходимо.



Еще о полезных продуктах:
- Разгрузочные дни для похудения
- Чем на самом деле полезны яблоки?
- Польза и рецепты алычи
- С чего начинать сыроедение?
- Полезные свойства печеных яблок. Как приготовить блюдо?
- Полезные свойства душицы
- Полезные свойства каменного масла


Категория: Овощи | Добавил: xJusterx (02.07.2014)
Просмотров: 3652 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: