Главная » Статьи » Разные полезные продукты

Приносят ли пользу подсолнечные семечки?

Подсолнечные семечки - есть ли польза?

Замечали ли вы когда-нибудь, каким «наркотическим эффектом обладают подсолнечные семечки? Достаточно попробовать лишь одну семечку, как захочется съесть еще одну, а потом еще и еще. А что же касается вредных или полезных свойств этого продукта, думал ли кто об этом? Ведь некоторые считают, что щелканье семечек это лишь небольшое увлечение в свое удовольствие, которое не приносит ни вреда, ни пользы (кроме самого удовольствия, конечно). Однако на самом деле все гораздо серьезнее, и подсолнечные семечки действительно имеют как полезные, так и вредные качества, и сейчас, мы подробнее познакомимся с ними.


Полезные качества семечек

Итак, подсолнечные семечки действительно обладают немалым количеством полезных качеств, о которых никто не знает. Так, установлено, что в составе семечек содержатся необходимые для нормальной работы кишечника, пищевые волокна, и что аналогов таких волокон в пищевых продуктах действительно мало. Получается, что семечки в этом плане становятся уникальным полезным продуктом. Содержание жирных кислот в составе семян подсолнечника способствует снижению уровня холестерина в организме. Кроме того, как бы это странно не звучало, в семечках содержится много витаминов, в основном витамины А и Е, а также группа витаминов В и D. Это сказывается в следующих полезных качествах:

- стимулирует и улучшает зрение

- способствует омоложению и затормаживает процессы старения организма;

- стимулирует работу сердечно-сосудистой системы;

- очищает кожу, предупреждает проявление перхоти, аллергических и кожных заболеваний;

- повышает тонус организма, придает бодрости и энергии.

Кроме всего прочего, рекомендуют употреблять семечки перед, и после физических тренировок спортсменам. Семечки существенно стимулируют рост и подвижность мышц, а это как раз то, что нужно людям, занимающимся спортом. Также, семечки являются хорошим стимулятором заживления ран. Естественно, это не значит, что получив раны, нужно поесть семечек, и все быстро заживет. Однако компоненты, входящие в состав семечек, стимулируют скорейшее и безболезненное заживление.


Кроме всего прочего, семечки благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, предотвращая проявление инфарктов и инсультов, а также благотворно сказываются на работе желчного пузыря и печени, что также доказывает полезность этого продукта. Употребление недозревших, сырых семечек поможет снизить давление и повысит аппетит. Вообще, употребление семечек способствует увеличению аппетита. Сделайте такой эксперимент – после щелканья семечек прополощите рот чистой водой и присядьте на 5 минут. Уже через короткое время вы заметите, как будет возникать желание что-нибудь скушать.

Семечки, наряду с конфетами, являются отличным способом избавиться от курения. Постоянно  лузгая семечки, у вас:

а). попросту не будет время на курение сигарет;

б). во рту будет сконцентрирован привкус семечек, что будет отбивать запах сигарет, даже когда курит кто-то посторонний.

В конце концов, семечки являются просто приятным увлечением, и средством насытить собственный аппетит на улице, с друзьями или коллегами во дворе, и в этом тоже есть доля некоторой пользы – экологичность, простота и вкус. Это те качества, за которые семечки заполонили сердца своих поклонников.


Вредные качества семечек

Но, несмотря на положительные качества подсолнечных семечек, они имеют и несколько вредных, и даже опасных свойств. Нет, речь идет не о том, что семечки могут спровоцировать приступ аппендицита. На самом деле это лишь миф, если конечно вы не любитель глотать семечки целиком в больших количествах каждый день. Спровоцировать аппендицит можно и если употреблять не лузганные или немытые продукты, неважно каким он будет – семечки это или нет.


Речь идет о том, что щелканье семечек способствует ухудшению эмали собственных зубов. Щелкая семечки зубами, вы каждый раз подвергаете эмаль маленькому испытанию, постепенно снижая ее качество. Это ровно то же самое, что чистить зубами орехи, вот только их размер намного меньше. Отсюда следует, что  семечки лучше очищать пальцами, но и тут важно не перестараться, и не стереть пальцы до состояния боли и мозолей.

Семечки довольно питательны. С одной стороны это, в принципе, очень хорошо, но с другой, это и вредно. Так, к примеру, стаканчик семечек будет чреват тем, кто пристально следит за своей фигурой. А ведь отказаться от щелканья семечек довольно непросто, и порой один стаканчик уходит за каких-нибудь 10 минут. Энергетическая ценность семечек следующая: 520 ккал на 100 г. Сравнивая это с повседневными продуктами, стоит признать, что это вовсе не мало, и оказывается стаканом семечек можно наестся на полдня вперед. Поэтому крайне важно следить за количеством скушанных семечек в день. Кроме того, что касается дозировки, в семечках содержится кадмий – токсичный металл. Превысив дозу кадмия в организме, вы рискуете обойтись тяжелыми последствиями, поэтому еще раз – контролируйте свой аппетит.


В остальном же, семечки всегда были и будут безобидным полезным продуктом, обладающий своими и достоинствами и недостатками, как и остальные продукты на нашей кухне.



Еще о полезных продуктах:
- Полезные продукты для мозга
- Какие продукты повышают тестостерон?
- Секреты какао - что нужно знать?
- Уникальные свойства артишока - в чем секрет?
- Барбарис - вкусное и ценное растение
- Полезные свойства белого гриба - боровик
- Приносят ли пользу подсолнечные семечки?


Категория: Разные полезные продукты | Добавил: xJusterx (06.06.2014)
Просмотров: 4427 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: