Главная » Статьи » Разные полезные продукты

Польза сала - действительно ли полезен продукт?

В чем заключается польза сала, и есть ли она вообще?

Сегодня, одним из самых бытующих мнений среди продуктов питания является тот факт, что сало якобы вредно для здоровья. В принципе все логично, весь сало является ни что иным, как жиром, и пользы от него можно ждать не очень то и много. Однако на самом деле, это очень и очень ошибочное мнение, поскольку сало, является ни что иным, как полезным продуктом. В этом материале, мы подробно рассмотрим этот продукт, познакомимся с его полезными свойствами, и если у вас все еще такой неправильный взгляд на этот продукт, мы постараемся изменить его в лучшую сторону, и переубедить вас в обратном.


Польза сала и вредоносное действие для фигуры

Часто приходиться слышать, что сало является убийцей фигуры. И действительно, многие девушки, например, опасаются употреблять этот продукт, в то время как продолжаю кушать, к примеру, майонез, в котором жира примерно так же, если не больше. В свою очередь, сало является отнюдь не самым вредным продуктом для фигуры. Да, если употреблять этот продукт в больших, излишних количествах, это может отразиться на фигуре, и скорее всего в организме начнет откладываться жир. Но, если употреблять сало в достаточных дозах, это лишь улучшит состояние здоровья, фигуры и так далее. Почему? – Давайте посмотрим.


А все дело в том, что в сале содержится достаточно большое количество витаминов, которые обладают жирорастворимыми функциями. К таким витаминам относятся витамины А и D, а также витамин Е. Кроме того, в данном продукте содержатся ненасыщенные жирные кислоты. Их роль также весьма значительна, ведь они (кислоты) вместе с лецитином, также присутствующем в сале, способствуют очищению сосудов от избыточного количества холестериновых бляшек, и от их образования. Кроме всего прочего, если употреблять регулярно понемножку сала по утрам, это будет стимулировать активную выработку желчи, таким образом, со стулом, у человека не будет наблюдаться никаких проблеем. Кроме того, это прекрасно отразиться на органах пищеварения. Так, стенки желудка и кишечника будут смазываться сальным жиром, тем самым, улучшая проход пищи по органам, и в некоторой степени защищая их.


Польза сала для органов сердечно-сосудистой системы

Что же касается этого вопроса, то тут, сало также играет одну из ключевых ролей. Так, полезные свойства сала для органов сердца и сосудов в большинстве своем зависят от составляющих компонентов этого продукта. Ведь кроме витаминов, которые мы уже выше упомянули, в сале присутствует достаточно большое количество уникальной и ненасыщенной архидоновой кислоты. Ее роль заключается в том, чтобы укрепить стенки сосудов, и обеспечить нормальное функционирование сердца и прочих органов сердечно-сосудистой системы. Кроме того, для сердца и сосудов, будет очень полезным и лецитин, воздействие на фигуру которого, нам уже известно. В данном случае, он также способствует работу сосудов головного мозга. Таким образом, для кровеносной системы, сало несет исключительно пользу.


Еще полезные свойства свиного сала

Кроме тех фактов, которые мы уже упомянули в данном материале, перечислим и ряд других полезных свойств. Так, например, салом можно спокойно закусывать алкогольные напитки, и в результате, опьянение будет проходить гораздо дольше. А все потому, что жир обволакивает внутренние стенки желудка, и алкоголь, намного дольше всасывается в стенки и в кровь, к тому же, спирт помогает в значительной степени быстрее расщепить жир, поэтому эти два продукта взаимосвязаны.


Также, сало является кладезем энергии, в котором содержится целых 770 ккал (это на 100 г продукта). То есть, даже от самого маленького кусочка сала можно получить большое количество энергии. Поэтому, не зря раньше, да и сейчас, сало брали в качестве продукта питания во время обеденного перерыва на работе – в поле или на заводе. Кроме всего прочего, сало способствует интеллектуальному развитию при должной подготовке. Поэтому, при умственной нагрузке, очень рекомендуют употреблять сало. Таким образом, вы увидели, насколько полезен данный продукт.


Пару слов о вреде сала

А теперь о вредных свойствах сала, ведь они действительно, также существуют. Во-первых, никогда не стоит употреблять слишком много этого продукта – около 20-30 г в сутки будет вполне достаточным количеством. Во-вторых, не следует обжаривать сало, так как при высокой температуре, оно начинает выделять канцерогены, которые могут повлиять на микрофлору кишечника. 


Кроме того, сало лучше употреблять свежим, так как спустя некоторое время, в нем могут образоваться различные вредные вещества, или хотя бы, необходимо хранить его в холодильнике. Таким образом, польза сала, безусловно, это хорошо, но обращайте внимание и на вредное воздействие, так как нарушив одно из правил, можно навсегда отказаться от него, называя вредным и опасным.



Еще о полезных продуктах:
- Полезные свойства и рецепты приготовления риса
- Макароны - польза или вред?
- Чай с розмарином - полезные свойства и вред
- Продукты полезные для сердца
- Полезные свойства боярышника
- Полезные свойства маракуйи
- Подробно о гречке - польза продукта


Категория: Разные полезные продукты | Добавил: xJusterx (11.10.2014)
Просмотров: 3841 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: