Главная » Статьи » Разные полезные продукты

Полезные свойства черемши

Черемша – полезные свойства медвежьего лука

Черемша, несмотря на очень близкую по названию схожесть с черемухой, не имеет абсолютно ничего общего. Ведь рассматриваемое нами растение в этой статье является ничем иным, как травой, в то время как черемуха является плодоносным деревом. Кроме того, черемша более похожа на лук или чеснок, и справедливости ради, необходимо отметить, что кроме своего официального названия, черемшу также называют медвежьим луком или диким чесноком. Кроме того, и относят её к семейству луковых.

Используется черемша, как в кулинарии, так и народной медицине для лечения различных заболеваний. В качестве кулинарного продукта, из черемши используются листья и луковицы, точно так же, она используется и в народной медицине. В нескольких словах о черемши – растет она до 40 см в высоту, образовывая в нижней (корневой) части луковицу. В верхней части растения образуются цветки белого цвета. После сбора, трава приводиться в стадию хранения – ее можно высушить и позднее готовить различные рецепты, можно в свежем виде заморозить или же засолить.


Полезные свойства растения

Свойства черемши очень и очень многообразны. Так, она содержит в себе большое количество полезных веществ – например, воду и белки, углеводы и жиры, клетчатку, большое количество органических кислот, золу и витамины. В качестве микроэлементов, здесь присутствует большое количество тиамина и рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты. Присутствует аскорбиновая кислота и т.д.


Поскольку в черемше присутствует много витаминов, она очень полезна в весенний период, когда в организме недостаточно витаминов и их срочно необходимо восполнять. Так как в черемше присутствует и витамин С, она оказывает бактерицидное и антигельминтное воздействие на организм. Полезна черемша также и для сердечно-сосудистой системы, со своими свойствами снижения артериального давления и противодействия отложения холестерина в сосудах кровеносной системы. Черемша, как уже говорилось, богата фитонцидами, что способствует образованию и росту тканей в организме, благотворно влияя при этом, на нервную и иммунную систему.


Использование черемши в народной медицине

Вполне естественно, что с таким составом черемша будет очень и очень полезной в народной медицине. Поэтому, она нашла сотни применений в этой сфере деятельности.

Мало кто знает, что свойства черемши позволяют активно бороться с гипертонией и авитаминозом. Она оказывает положительное влияние при цинге, а также при атеросклерозе. Так как данное растение улучшает кровеносную систему, она пользуется популярностью и при повышении потенции. С помощью черемши проводят дезинфекцию и лечение ротовой полости, а также ею пользуются при острых респираторных заболеваниях. Кстати, черемшой полезно полоскать рот для укрепления десен.

Растение применяется для очищения кожи и бородавок, для борьбы с сыпью и грибковыми или лишайными заболеваниями. Известно применение черемши и для очищения крови, а также при профилактике атеросклероза. С ее помощью в значительной степени улучшается работа сердца. Употреблять черемшу полезно в случаях заболевания кишечника или же желудка, помогая наладить пищеварительную систему. Также, медвежий лук оказывает влияние на секрецию пищеварительных желез, улучшая аппетит.


Естественно, известно применение черемши в качестве лекарства от простудных и инфекционных заболеваний. Особенно популярна ингаляция дыхательных путей, которая избавит от сильного кашля и улучшит дыхание. И конечно, свойства черемши ни в коей степени не мешают ей использоваться в кулинарии – входить в состав различных салатов, супов приправ и составляющих частей для соления овощей и прочих продуктов.



Еще о полезных продуктах:
- Польза киви – 14 весомых причин употреблять продукт
- Гриб Чага – полезные свойства
- Польза семян льна
- Ирга - непривычные свойства привычной ягоды
- Рожь - польза и лечебные свойства продукта
- Лосось – полезные свойства
- Почему стоит покупать фисташки?


Категория: Разные полезные продукты | Добавил: xJusterx (10.03.2015)
Просмотров: 1100 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: