Главная » Статьи » Полезно знать

Питание для мозга - насколько это важно?

В чем заключается правильное питание для мозга?

Сегодня, установлен тот факт, что люди, которые правильно питаются, не имеют проблем не только с физическим, но и с моральным и психологическим здоровьем. Ведь проблемы с памятью, со временем становиться нормально закономерностью и неприятностью, которая подстерегает каждого из нас. Однако, на самом деле, эту проблему можно в значительной степени снизить и предотвратить. Для этого, необходимо установить правильное питание для мозга. Например, принимать добавки и правильные полезные продукты, поддерживающих и питающих работоспособность мозга и мозговых клеток.

Так, в рационе питания любого здорового человека должны присутствовать фрукты и витамины, овощи и злаки, и другие полезные продукты (в том числе минералы, антиоксиданты и так далее). Вовсе не обязательно употреблять сверх много таких продуктов, а лишь в достаточном и необходимом количестве, и если вы не знаете, как это правильно сделать, давайте мы поможем вам, и расскажем обо всем поподробнее.


О витаминах «В» в нашем организме

Интересно, что витамины группы В, существенно воздействуют на нервные клетки, а точнее, на их проводимость. Так, в значительной степени укрепляется связь между ними, что способствует выработке таких веществ, как допамин и серотонин. Эти вещества играют существенную роль на наше настроение, и, так сказать, ясность разума. Кроме того, витамины В6 и витамин В12 помогает снизить в крови, количество гомоцистеина, который как правило, нарушает структуру стенок в сосудах, и приводит к образованию и развитию атеросклеротических бляшек, что означает, ухудшение кровоснабжения в мозгу. Также, существенно важным фактом является то, что витамин В12 помогает выработать ацетилхолин, которые участвует в процессе вызова информации из памяти.


Лучшим способом получить витамины данной группы, это перейти к употреблению таких продуктов как рыба и куриные яйца, бобовые продукты и орехи. Также, полезным будет и постное мясо, в котором особенно много витамина В6. Если же вы все же сомневаетесь в присутствии витаминов в таких продуктах, купите в аптеке комплекс чистых витаминов группы В. После возраста в 50 лет, рекомендуется увеличивать дозу потребления витаминов этой группы до 100 мкг в сутки. Это обосновывается тем, что в преклонном возрасте, органы пищеварения работают значительно хуже, поэтому необходимо больше витаминов, чтобы они усваивались так же, как и 20 лет назад, например.


Роль антиоксидантов в данном вопросе

Чтобы понять, насколько полезно питание для мозга, необходимо определить, какое количество антиоксидантов употребляется ежедневно. Так как старение является процессом постепенного, грубо говоря, повреждения, организма злокачественными радикалами, для нашего тела и разума очень важно принимать те вещества, которые способны справляться с этими радикалами. А ведь именно антиоксиданты являются теми веществами, которые действительно способны это делать. По сути, антиоксиданты содержатся в таких витаминах, как С и Е. Неоднократно было доказано, что эти витамины, а в частности витамин Е, жизненно необходимы для памяти человека. Так, это вещество существенно замедляет, например, болезнь Альцгеймера. А вот воздействие витамина С на мозг, даже на сегодняшний день не так хорошо изучено, однако несмотря на это, все равно установлена  и его польза на человеческую память. В частности, было установлено, что этот витамин сильно снижает риск развития склероза.


Лучшим способом насытиться антиоксидантами, является употребление пищевых добавок. К сожалению, несмотря на большое количество антиоксидантов в составе овощей, фруктов и других полезных продуктов, все же недостаточно для эффективного, положительного эффекта и воздействия на центральную нервную систему и мозг. Поэтому, именно пищевые добавки являются наиболее антиоксидантносодержащими веществами, которые можно легко приобрести в аптеке, например.


О влиянии микроэлементов на мозговую деятельность

А вот одними из самых основных составляющих, которые могут сыграть важную роль для мозговой деятельности – это употребление микроэлементов. Стоит отметить, что такие вещества как железо, цинк, йод и прочие, являются существенной помощью для нервных окончаний, клеток, соединений, и, собственно, для самого мозга. Питание для мозга, практически всегда зависит от количества и содержания этих веществ. А ответ на вопрос, где их можно найти, достаточно прост – практически во всех натуральных продуктах, овощах и фруктах.


Например, мужчинам достаточно 400 мг микроэлементов в сутки, а женщинам, всего лишь 310 мг. Причем это учитывается значение, для пожилых мужчин и женщин, для молодых достаточно и не так много (300 и 230 мг, соответственно). Таким образом, питание для мозга – это важнейшая составляющая правильного рациона.



Еще о полезных продуктах:
- Макароны - польза или вред?
- Что излечат водоросли Фукус?
- Чем полезен арбуз?
- Какую пользу можно извлечь из козьего сыра?
- Лекарственные свойства вишни
- Полезные секреты хурмы
- Какую пользу и вред можно получить от яиц?


Категория: Полезно знать | Добавил: xJusterx (11.10.2014)
Просмотров: 1644 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: