Главная » Статьи » Орехи

Все, что нужно знать об орехах

Главные сведения об орехах. Полезные свойства

Среди множества видов природных продуктов, существует большая разновидность орехов. Как правило, орехами считают плод, поверхность которого укрыта шелухой, а внутри него находится съедобный плод. Если считать по-научному, то в природе не так уж много видов орехов, однако многие из нас считают орехами те продукты, которые и близко не относятся к этому виду. Например, тот же самый арахис – представитель бобовых растений, однако принято называть этот продукт арахисовым орешком. И таких плодов встречается достаточно много, и несмотря на их разные принадлежности к биологическим классам, они все же имеют определенные сходства, имеют похожие между собой полезные свойства, и поэтому мы с гордостью называем эти продукты орехами.


Чем полезны орехи?

Уникальность орехов заключается в том, что их полезный состав, как правило, очень отличен от овощей и фруктов. Этому способствуют различные причины – условия выращивания, тип дозревания, принадлежность к тому или иному месту прорастания, и, в конце концов – различный генный состав. Так, в орехах содержится гораздо больше калия и кальция, нежели в овощах или фруктах, фосфора, железа, и, конечно же, белка. Что же касается белка, то некоторые виды орехов по содержанию белка сопоставимы с мясными и рыбными продуктами. Ведь действительно, в составе многих видов орехов содержится растительный белок, который может стать основным источником белка, например, для вегетарианцев или для людей, сидящих на диете.


Кроме того, полезные свойства орехов сохраняются гораздо дольше, чем в тех же овощах или фруктах. Так, если персик или персик или груша могут пролежать не более одной недели, то некоторые виды орехов способны лежать год и более, при этом, сохраняя свои свойства. Орехи являются вкусной и питательной пищей одновременно, с помощью которой можно подавить собственный аппетит и насытиться. Большинство видов орехов оказывают свое влияние на работу мозга, кровеносной системы, для работы пищеварительных органов и так далее. Например, орехи будут весьма полезны перед сдачей экзаменов или при изучении какого-либо научного материала, так как они стимулируют работу мозга, осуществляя лучшее усвоение информации. Также, многие виды орехов способствуют пищеварительным процессам, помогая усваивать поступающие в организм вещества, расщепляя их, усваивая в кровь и так далее. Также, орехи помогают снизить уровень холестерина в крови, то есть выступают в качестве очистительного средства.


Доказано полезное воздействие орехов на сердечно-сосудистую систему. Они помогают урегулировать давление, снизить риск возникновения инсультов, приступов, болей в сердце и так далее. Часто, орехи помогают успокоить неровно работающее сердце, снизить шумы в нем и предотвратить причины возникновения сердечных болезней. Кроме того, как правило, в орехах содержится фолиевая кислота, которая способствует быстрому и эффективному росту клеток, тканей и костей. Мужчинам и женщинам полезно употреблять орехи на завтрак, когда организм потреблять вещества, подобно пылесосу. А употреблять нужно потому, что они влияют на половую систему, и работают в качестве профилактического средства от всевозможных заболеваний.

К слову, каждый сорт ореха имеет собственные, индивидуальные полезные свойства, которые могут быть и не присущи другим видам орехов, однако все вышеприведенные свойства, имеют место практически во всех видах этого продукта.


О возможном вреде орехов

Естественно, как и многие продукты, орехи имеют свои противопоказания и возможные негативные свойства. Безусловно, необходимо рассматривать вредные свойства каждого вида ореха в отдельности, однако большинство указанных, будут присущи практически всем орешкам. Итак, орехи нельзя отнести к легким продуктам, поэтому их употребление не должно стать тяжелым для желудка и других пищеварительных органов. Калорийность орехов не очень то и малая (в среднем, около 650 ккал на 100г), нельзя конечно сказать о том, что это плохо, однако с такой цифрой необходимо знать меру.

Также, достаточно часто орехи могут стать причиной развития аллергии, если у человека есть тайная склонность к этому виду заболеваний. Нередко, употребление сверх нормы орехов становится причиной набора веса, то есть способствует процессам ожирения. Кроме всего прочего, перед употреблением орехов нужно посмотреть список входящих в них компонентов. Например, такое вещество как йод в составе грецкого ореха, может вызвать аллергию, которая будет проявляться в сыпи, опухлости глаз, головокружением и тошнотой и так далее.


Таким образом, употребление орехов должно стать для вас пусть и не основной, но, как минимум, дополнительной пищей, которую можно употреблять каждый раз после еды, да и во время нее тоже, например, на завтрак. Однако и употреблять необходимо в меру, так как лишнее не всегда может сказаться положительным образом.



Еще о полезных продуктах:
- Секреты гречихи - польза продукта
- Рожь - польза и лечебные свойства продукта
- В чем польза миндальных орехов?
- Какие углеводы полезны и вредны для здоровья?
- Почему важно употреблять бруснику?
- Полезные продукты для роста волос
- Лук порей – полезные свойства


Категория: Орехи | Добавил: xJusterx (18.06.2014)
Просмотров: 2544 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: