Главная » Статьи » Орехи

Что нужно знать о фундуке?

Все об исключительно полезном фундуке

Часто, такое растение как лещина, путают с фундуком. Да, по сути, это один и тот же продукт, однако следует понимать, что лещина – это само растение, куст со своими стволами и ветками, а фундук – это плод этого самого растения. По большей степени, лещина относится к лесным кустарникам, и в чистом поле, даже если высадить ее плантацией, она будет плохо плодоносить. Издавна, этот продукт является одним из тех, который употребляли бедные люди, которые не могли позволить себе вырастить крупный или мелкий рогатый скот, или попросту вырастить плоды на своей земле из-за ущемления или налетов каких-нибудь грабителей. В таких случаях, люди отправлялись в лес за всеми доступными продуктами, среди которых фигурируется и лещина.

Но, поскольку мы говорим о фундуке, то следует отметить, что этот сорт несколько отличается от самой «чистокровной» лещины. По составу, это практически одно и то же растение, однако из-за скрещивания разных сортов лещины, и получился фундук. То есть, во-первых, это уже искусственно выращенное растение, а во-вторых, это растение обрело свою жизнь и на просторных плантациях, что также является достоинством для нас.


Из чего состоит фундук?

Плоды фундука содержат большое количество питательных веществ и минералов. Кроме того, в нем порядка 60% эфирных масел, состоящих из органических и неорганических кислот. Также, в фундуке содержится и белок, это порядка 15-20%, примерно такое же количество протеина и углеводов. Что же касается витаминов, то в фундуке можно обнаружить привычные для орехов витамины группы В и Е, а также широкое разнообразие минеральных веществ, таких как:

- железо и цинк;

- кальций и калий;

- натрий и магний.


Калорийность фундука также не многим отличается от других сортов ореха, всего 679 ккал на 100 гр. Это весьма хороший показатель, как для растительного продукта, и поэтому, около 200-300 фундука обеспечат организм всеми полезными веществами на целый день. Однако, несмотря на примитивный состав ореха, он почему-то отличается своими полезными и лечебными свойствами. И сейчас мы взглянем, как именно это происходит и почему.


Лечебное и полезное действие фундука

Фундук отлично подходит в качестве диетического продукта, и побочных эффектов за ним, практически никаких не наблюдается. Этот орех хорошо подойдет тем, кто пережил серьезные потрясения, как в психологическом плане, так и в плане физическом. То есть, он отлично подходит в качестве антидепрессанта, в случае, если у вас были какие-нибудь расстройства или унылое настроение, потому как фундук оказывает хорошее воздействие на нервную систему и головной мозг. Что же касается физического потрясения, то фундук обладает высоким коэффициентом полезного действия, то есть практически все содержание фундука превращается в чистую энергию, которая как раз таки и полезна при упадке сил, послеоперационном состоянии и так далее.


Фундук помогает справиться с такими заболеваниями, как малокровие и бронхиальных недугах. Вполне целесообразно принимать фундук вместе с другими полезными продуктами, например с медом или теплым молоком. Очень полезно употреблять фундук на завтрак, таким образом, его можно добавлять в овсяную кашу или любой другой подходящий завтрак.

Рассматриваемый нами продукт весьма эффективен при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как органические вещества, входящие в состав, воздействуют на стенки артерий и капилляров, улучшая их эластичность и прочность, тем самым, помогая избавиться от заболеваний, высокого/низкого давления и так далее. Это, в свою очередь, помогает избавиться и ослабить такое заболевание, как варикозное расширение вен, образование тромбов, при проблемах с сердцем. Фундук сказывается на организме, как и очистительное средство. Во-первых, он очищает кровь, давая больше приток кислорода к ней, во-вторых, он в значительной степени оказывает влияние на очищение печени, что также очень важно.


Также, фундук способен повысить иммунитет, что является одной из ключевых составляющих нашего здоровья. Ведь с крепким иммунитетом, в значительной степени снижается риск заболевания, а также повышается сила и выносливость организма. Кроме того, фундук практически не имеет противопоказаний, и рекомендуется даже лицам, у которых наблюдаются проблемы с сахаром в крови. Небольшое, однако, все же эффективное действие, оказывает фундук и на профилактику онкологических заболеваний, снижая риск развития этой ужасной болезни.


Вредное воздействие фундука

Можно бесконечно говорить о том, что употреблять фундук необходимо в меру, и что чрезмерное количество может быть чреватым для нашего организма, однако на самом деле, это не совсем так. И на практике получается так, что больше чем положено, мы съесть просто не в состоянии, потому как ведрами фундук никто не продает, а съесть всего лишь небольшую пачку – это в порядке нормы.



Еще о полезных продуктах:
- Польза семян льна
- Крапива в борьбе с заболеваниями органов дыхания
- Польза льняного масла для организма
- Польза посевного овса
- Полезные свойства вербены
- Какие продукты повышают потенцию?
- В каких продуктах содержится витамин В17?


Категория: Орехи | Добавил: xJusterx (17.06.2014)
Просмотров: 2896 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: