Главная » Статьи » Орехи

Чем полезен бразильский орех?

В чем польза бразильских орехов?

Одним из экзотических видов орешков, является бразильский орех. Наиболее распространен он как раз в странах Южной Америки, в основном в Бразилии и Перу, Колумбии и Боливии, и ряде других стран. Наиболее производительной считается именно Боливия, даже, несмотря на то, что Бразилия является и родиной этих орехов, и название позаимствовано оттуда. Выращивают эти орехи и культурно – засаживают плантации, после чего собирают орехи, и в диком виде, то есть сбор урожая проходит в природных плантациях и участках.

К слову,  именно на диких участках урожайность бразильских орехов гораздо выше. Это мотивируется тем, что опыление пчелами происходит больше именно в таких местах, нежели на специально выращиваемых участках. Деревья бразильских орехов поистине впечатляют, так как их размеры могут достигать 40-ка метров в высоту, и с такими размерами, сбор плодов в значительной степени затрудняется. Однако это дерево имеет продолжительный период жизни, поэтому и плодовитость их также велика.

Плоды бразильского ореха весьма интересны. Так, на деревьях растут орехи круглой формы, размером с ладонь (к слову, похоже на кокос). А внутри этот плод полностью забит уже небольшими орешками, которые, собственно, после очистки и являются продуктом питания. Весит один такой орех до 2 килограммов, а вот чистый вес орешков после очистки составляет всего 1 кг. Размножение деревьев происходит за счет маленьких орешков. Так, из одного большого ореха, из всех его плодов прорастает максимум 3-5 ростков, а в последствие плодоносных деревьев. К тому же, деревьям необходим специальный климат, поэтому у нас такие орехи как раз таки и не растут.


Полезные свойства бразильских орешков

Ввиду уникальности растения, бразильские орехи обладают и уникальными, интересными и полезными свойствами. В плодах содержится большое количество полезных веществ, таких как:

- фосфаты калия;

- цинк, железо и марганец;

- омега 3 и омега 6;

- кальций, фосфор и т.д.

Кроме того, в орехах содержатся интересные витамины и минералы, микроэлементы, например ниацин, флавоноиды и рибофлавин, большое количество аминокислот, а также витамины С, группа витаминов В и Е. По всей видимости, плоды ореха получают такое большое количество веществ за счет тропических дождей и осадков, которые попадая в почву, усваиваются корнями дерева, и наделяют ценными минералами сами плоды. Также следует признать, что бразильские орехи весьма калорийны – целых 680 ккал на 100 граммов продукта.


Наличие полезных веществ в значительной степени оказывает влияние на организм человека. Так, орехи способствуют снижению холестерина в крови, что помогает очистить кровь и снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, орехи содержат большое количество белка и клетчатки, что также в хорошей степени отражается на организме. Белок хорошо усваивается и влияет на рост организма, а клетчатка помогает проще усваивать вещества организмом, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, стабилизирует уровень токсинов в организме, притягивая к себе, и вытесняя их из него, и способствует улучшению работы кишечника.

Орехи способствуют укреплению иммунитета и снижению уровня аллергии на различные раздражители. Именно бразильские орехи употребляют после укусов насекомых, от которых возникают аллергические последствия в странах Южной Америки. Кроме того, они помогают бороться с усталостью, придают сил и энергии. Особенно полезно употреблять орехи во время обеденного перерыва. Это придаст сил и энергии до самого конца рабочего дня. Также, орехи содержат высокий уровень селена, из-за чего они становятся полезными при профилактике онкологических заболеваний, рака желудочно-кишечных органов, груд, легких и так далее. Бразильский орех также хорош в качестве антиоксидантного вещества.


На удивление, в орехах практически не содержится жир, а преобладает белок. Поэтому, они будут весьма полезны для желающих похудеть, а также станут отличной пищей для роста и развития мышц, то есть вполне пригоден для спортсменов. Рекомендуются и для профилактики зрения, заболеваний в виде катаракты или глаукомы. В косметологии используется бразильское масло, которое обладает отличными свойствами и оказывает полезное воздействие на кожу – увлажнение, омоложение, очищение и так далее.


Противопоказания бразильских орешков

К сожалению, бразильские орехи, подобны грибам, впитывают радиоактивные компоненты. Из-за этого, в них чаще всего присутствует такой элемент, как радий. Его количество ни в коем случае не смертельно, однако и употреблять большое количество орехов также нельзя. Излишнее количество съеденных орехов будет действовать обратно полезным свойствам – развитию онкологических заболеваний и так далее. Поэтому, суточной нормой является доза в 100-150 грамм орехов.


В остальном, бразильские орехи вполне безопасны, и прежде чем попасть на прилавки наших магазинов, они проходят тщательную проверку и сертификацию. 



Еще о полезных продуктах:
- Чем на самом деле полезны яблоки?
- Что таит в себе аннона? Секреты кремового яблока
- Лечение виноградом - как правильно это делать?
- Какую пользу и вред можно получить от яиц?
- Полезные секреты хурмы
- Польза и вред куриных желудков
- Что полезного содержится в клюкве?


Категория: Орехи | Добавил: xJusterx (16.06.2014)
Просмотров: 2043 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: