Главная » Статьи » Ягоды

Все, что нужно знать о ягодах

Польза и противопоказания ягод. Чего больше?

Много ли вы знаете о ягодах? По большей части все, что нам известно, так это то, что ягоды являются вкусными природными компонентами от природы. Что же касается полезных свойств ягод, их влияния на организм человека, так в большинстве случаев, это все известно только на уровне слухов. Никаких конкретных свойств, большинству людей просто неизвестны.  А ведь на самом деле, этих свойств у ягод более чем предостаточно. Хотя бы взять тот факт, что ягодами питается большое количество животных и птиц, для которых ягоды, порой, остаются единственным продуктом питания. Для нас же, ягоды остаются вкусным лакомством, которым можно побаловать себя летом, а зимой наслаждаться морсами и вареньями из них.

Однако интересно, что ягоды используются не только как лакомство, но и лекарственное, целебное средство, помогающее нашему организму бороться с вирусами и инфекциями, многими заболеваниями и недугами. Ягоды часто применимы в народной медицине, где их целебные свойства раскрываются в полной степени. Естественно, для правильного применения лекарственных ягод, необходимо знать специальные рецепты, и тогда польза будет очень большой. Чтобы насытить организм витаминами и минералами не обязательно есть слишком много ягод. Достаточно съесть по чуть-чуть, но разных, причем через некоторые промежутки времени.


Ягоды полезно включать в рацион питания детей. Например, их можно добавлять в каши и другие продукты питания, от которых дети, как правило, отказываются. Если ваш ребенок не любит манную кашу, просто добавьте туда брусники или смородины, и тогда малыш будет есть кашу с большим аппетитом. Также, ягодами можно украшать различные сладости – пирожные и торты, разнообразные десерты и желе. Также, ягоды можно мешать со сметаной или сахаром, со сливками и творогом, это вдвойне насытит организм ребенка полезными веществами.

Ягоды можно заморозить в морозилке, можно засушить или перетереть с сахаром, сделать варенье или джем, сок и прочие съедобные блюда и продукты. Важно только правильно это приготовить. Например, заморозить ягоды не составит никакого труда, а вот высушить уже будет немного сложнее. Сделать варенье или джем из любых ягод требует уже специального рецепта, в противном случае получится невкусная и бесполезная смесь.

Большое количество ягод оказывают неоценимую помощь в борьбе со многими заболеваниями. Здесь можно отметить как помощь в борьбе с инфекционными и вирусными заболеваниями, так и помощь в борьбе с хроническими недугами. Например, преимущественно все ягоды, так или иначе, помогают справиться с простудными заболеваниями, бронхитами, воспалениями дыхательных путей и так далее. Ягоды оказывают смягчающее влияние, выполняют согревающие функции, а также, витамины и минералы, входящие в их состав, усваиваются внутренними органами, что и приносит большую часть пользы. Сегодня, большое количество ягод используется и в традиционной медицине – они входят в состав таблеток и микстур, бальзамов и других медицинских препаратов. Например, есть множество полезных соков, которые продают в аптеках для поднятия иммунитета и борьбы с вирусными заболеваниями.


Неоценимый вклад ягод составляет и в косметологической сфере. Быть может вам известно, что ягоды входят в состав масок для лица и кремов, оказывая омолаживающее воздействие на кожу, лицо и так далее. Из-за большого количества антиоксидантов в составе ягод, получаемые продукты способствуют задержке процессам старения и «изношенности» поверхности кожи. Поэтому женщинам и мужчинам будет полезно делать маски для лица или умываться ягодными продуктами косметологии в случае, если они работают на такой работе, где лицо подвергается внешним агрессивным факторам (постоянное влияние солнца, тепла, влаги и т.д.). Таким образом, ягоды помогут привести кожу в ее первозданный вид.


Противопоказания и вредные воздействия ягод

Несмотря на обильное количество полезных свойств ягод, существуют некоторые противопоказания и вредные свойства, которые также необходимо знать во избежание проблем. Итак, большинство видов ягод имеют повышенную кислотность, то есть повышенное количество кислот в своем составе. Это, в свою очередь, может вызывать некоторые проблемы, если у человека, например, повышенная кислотность в организме. Также, из-за различия кислот, они могут вступать в реакцию, и вызвать довольно неприятные физиологические ощущения.


Вредные свойства ягод проявляются и в обильном количестве витаминов. Безусловно, наличие большого количества витаминов это хорошо, однако это вредно людям, болеющим на гипервитаминоз и другие, подобные заболевания. Также, ягоды не всегда рекомендуются маленьким детям, как правило, в возрасте до 3-х лет. Кислотность и обилие витаминов могут повлиять и в этом случае на хрупкий, еще не сформировавшийся толком внутренний организм ребенка. Таким образом, употребление ягод также необходимо контролировать и ограничивать тем лицам, которые могут от них пострадать.



Еще о полезных продуктах:
- Топ полезных продуктов для мужчин
- Польза и вред кефира
- Оливки каламата - полезные свойства
- Польза воды с лимоном и медом
- Какие продукты повышают потенцию?
- Польза березового сока для организма
- Чем полезен грейпфрут?


Категория: Ягоды | Добавил: xJusterx (28.06.2014)
Просмотров: 9275 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: