Главная » Статьи » Фрукты

Польза киви – 14 весомых причин употреблять продукт

Польза киви – 14 причин употреблять продукт

польза кивиЛюдей привлекает киви из-за экзотического происхождения, зеленого цвета и неповторимого вкуса. Но, очевидная уникальность киви исходит от его пользы для организма. В этой статье мы, по меньшей мере, расскажем о 14-ти причинах употребления этого продукта, и о пользе киви.

 

14 причин употреблять киви

1. Помогает пищеварению с энзимами

Свежий киви является представителем «актинидий» – определенной группы растений, семейства деревянистых лиан. Он содержит белок, растворяющие ферменты, которые могут помочь переварить еду так же, как папаин в папайи, или бромелайн (сильное вещество) в ананасе.


2. Способствует урегулированию кровяного давления

Высокий уровень калия в продукте помогает сохранить в балансе кислоты организма. Взаимодействуя с натрием, продукты расщепления киви помогают снизить и выровнять кровяное давление, избавиться от гипертонических и сердечнососудистых проблем.


3. Защищает от повреждения структуры клеток ДНК

Исследования киви показали, что особенное сочетание антиоксидантов в продукте помогает предотвратить разрушение и изменение клеток ДНК и РНК от окислительных повреждений. Некоторые эксперты уверяют, что этот фактор может помочь предотвратить развитие рака.

польза киви


4. Повышает иммунитет организма

Естественно, польза киви заключается в крайне высоком содержании аскорбиновой кислоты (витамина «С»). Киви, наряду с другими антиоксидантными соединениями, способствует стимулированию иммунной системы.


5. Прекрасный продукт для снижения веса

Имея низкий гликемический индекс, что в паре с крайне высоким содержанием клетчатки, говорит о том, что киви не будет выделять огромное количество инсулина, что отличает киви от других фруктов. Следовательно, киви не приводит к выработке и хранению жира в организме.


6. Улучшает здоровье пищеварительной системы

Киви являются отличным источником клетчатки. Это предотвращает запоры и другие кишечные проблемы.


7. Помогает вывести токсины

Пищевые волокна киви помогают связывать и перемещать токсины из желудочно-кишечного тракта, выводя их из организма.

польза киви


8. Способствует борьбе с болезнями сердца

Употребление в повседневный рацион около 2-3 киви в день, снижает свертывание крови примерно на 18%, а также снижает уровень триглицеридов на целых 15%. С целью снижения свертываемости крови,  многие люди употребляют аспирин. Как правило, это вызывает много побочных эффектов, включая воспаление органов ЖКТ и кишечные кровотечения. Напротив, киви имеет те же анти-сгущающиеся преимущества без каких-либо побочных эффектов, принося лишь пользу организму.


9. Подходит для диабетиков

Польза киви кроме всего прочего заключается в том, что этот фрукт относится к продуктам с низким гликемическим индексом. То есть он не повышает уровень сахара в крови. Продукт имеет гликемический показатель  «4», это означает, что он безопасен для больных сахарным диабетом.


10. Защита от макулярной дегенерации и прочих глазных заболеваний

Дистрофия сетчатки считается одной из ведущих причин потери зрения у взрослых и пожилых людей. Исследование, проведенное у более чем 110 000 мужчин и женщин показало, что приём в повседневном рационе 3 или более киви в день, снижает дегенерацию сетчатки на 36%. Ученые считают, что это связано с высокими уровнями лютеина и зеаксантина. Именно эти компоненты являются природными химическими вещества, найденными в человеческом глазе.


11. Нормальный щелочной баланс

Киви оказался в "наиболее щелочной" категории для фруктов, а это означает, что имеет богатый запас минералов. Польза киви способна заменить избыток кислых продуктов в организме на ценные, органические кислоты. Обеспечение нормального щелочного баланса в организме способствует: омоложению кожи, глубокому сну, обилию физической энергии, уменьшению простуд, снижению артрита и остеопороза.


12. Отлично подходит для кожи

Киви является прекрасным источником витамина «Е». Фрукт известен как антиоксидант для защиты кожи от дегенерации.

польза киви

 

13. Неповторимый вкус для здорового питания

Киви имеет приятный внешний вид и неповторимый вкус. Дети часто любят его, потому что киви так сильно отличается от большинства фруктов.

Здоровый рацион питания предполагает употребление разных продуктов. Каждая еда имеет свои уникальные качества и полезные свойства. Проблема с диетой у людей является в том, что многие употребляют ограниченную, привычную пищу, в привычных количествах. Это увеличивает шансы не получать достаточного количества важных питательных веществ.


14. Натуральный, органический продукт

Киви входит в список безопасных продуктов, которые не содержат большого количества пестицидов. В 2016 году он вошел в топ-10 самых безопасных продуктов. Употребление органических продуктов такого рода, приносит большую пользу организму. Теперь вы знаете, что польза киви может быть полезна для организма, может послужить отличной и вкусной профилактикой против различных заболеваний.


Интересные факты о Киви

Киви был назван в честь Новозеландской птицы Киви – особый вид нелетающих птиц. Они такие же маленькие, коричневые и пушистые, как и рассмотренный нами фрукт.

польза киви

Не все киви ворсистые! Самый популярный вид продукта, как правило, называют пушистым киви, но есть также желтый киви, имеющий гладкую, бронзовую кожуру. Желтый киви на самом деле слаще, ароматнее на вкус чем привычный для нас зеленый, «пушистый» фрукт.

Хотя киви берет свое начало из Китая, в течение многих столетий практически никто мире о нем не знал. Всему миру этот экзотический фрукт предстал около 60 лет назад. Хотя киви может расти в любом умеренном климате, наибольшее количество киви выращивают в Италии, Новой Зеландии и Чили.

Да, вы можете съесть пух, если захотите!

 

Как употреблять киви?

Если киви твёрдый, и практически не сжимается из-за нажатия пальцем, его нужно оставить дозревать. Это можно сделать путем его хранения при комнатной температуре вдали от солнца. Это созревание может быть ускорено, если вы поместите его в бумажный пакет с бананами, яблоками или грушами.

польза киви

После того как плод киви созрел, его следует держать подальше от других фруктов (даже в холодильнике). Это связано с тем, что киви очень чувствителен к этилену, который выделяется другими фруктами. В свою очередь это способствует быстрому созреванию и порче продукта.

Актинидий в свежем киви делает его непригодным для десертов и других блюд, которые не едят сразу. Это может сделать блюдо слишком мягким или остановить его запустевание. Хотя существует много рецептов тортов, в состав которых входит киви.

 

Предостережения к употреблению

Безусловно, польза киви очень и очень велика. К сожалению, он имеет и отрицательные стороны, например, большое количество оксалатов – естественного вещества, которое содержится во многих растениях и животных. Когда количество оксалатов становится слишком концентрированным в организме, они кристаллизируются и вызывают проблемы со здоровьем. Поэтому люди с проблемами почек или желчного пузыря, должны воздерживаться от большого количества киви.

Киви также содержит ферментные вещества, содержащие латекс, который в свою очередь связан с фруктовой аллергией. Если у вас есть аллергия на латекс, стоит избегать употребления киви. Поскольку созревания плодов с этиленом увеличивает количество этого вещества, употреблять продукт в свежем виде при наличии такой аллергии категорически не рекомендуется. Приготовление продукта при высокой температуре дезактивирует ферменты, поэтому польза киви для людей страдающих аллергией, будет проявляться только в таком случае.



Еще о полезных продуктах:
- Мед для глаз - эффективное средство лечения
- Целебные свойства молочного гриба
- Вред газированной воды для организма
- Сырые яйца - польза и вред продукта
- Творог - крайне полезный продукт. Что нужно знать?
- Какие полезные свойства имеет редис?
- Полезное воздействие и вред корицы


Категория: Фрукты | Добавил: xJusterx (25.10.2016)
Просмотров: 891 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: