Главная » Статьи » Овощи

Цуккини – основные полезные свойства продукта

Полезные и вредные свойства цуккини

Классическим представителем кабачковых продуктов, является цуккини, или же цукини – без разницы. Овощ этот имеет удлиненную форму, блестящую глянцевую кожуру зеленого цвета, и является одним из видов тыквы. Что же касается происхождения этого продукта, то впервые из него начали готовить блюда – собственно, каши и смеси, в Центральной Америке, после чего, он попал и на европейский континент, и по всему миру. Этот овощ очень хорошо прижился на наших землях, а то, что он имеет массу витаминов и полезных свойств, не может не радовать.

Уникальный мягкий вкус и действительно овощной привкус продукта делает из него универсальный плод для приготовления самых разнообразных блюд, причем как первостепенной составляющей, так и вторичным компонентом. Мы же познакомим вас с полезными свойствами цуккини, после чего вы убедитесь, что это действительно полезный продукт.


Питательные свойства и состав цуккини

Что ж, в нескольких словах о составе цукини, поскольку без него рассматривать полезные свойства просто невозможно. Как и другие овощи, в цукини содержатся витамины А и С, которые являются 15% суточной нормы этих витаминов. Также, присутствуют витамины группы В, полезное и незаменимое вещество омега-3 и жирные кислоты. Кроме всего прочего, в состав цуккини входят и такие важные компоненты:

- тиамин;

- L-триптофан;

- рибофлавин и пиридоксин;

- другие микроэлементы (железо, кальций и т.д.).


Полезные свойства цуккини

Прежде всего, хотелось бы отметить неоценимую пользу для пищеварения. Безусловно, цукини, или даже просто кабачок, помогают наладить работу пищеварительной системы. В нашем случае, за это отвечает зеленая кожура, которая содержит в себе массу необходимых для этого веществ и большое количество клетчатки. Она и помогает в профилактике органов пищеварения, способствует очищению и нормализации процессов, протекающих в желудочно-кишечном тракте. В целом, хотелось бы отметить пользу всех овощей для пищеварения, которые содержат неперевариваемые пищевые волокна, что в случае с цуккини, также актуально.


Точно такое же положительное воздействие, цукини приносит в качестве продукта, используемого для похудения и для диет. Существенный вклад этого овоща происходит, опять-таки, благодаря входящим в его состав, компонентам, которые стимулируют выведение и расщепление холестерина из крови и организма. Из-за своей низкой калорийности, цукини практически не содержит жиров, однако питаясь этим продуктом, можно достаточно быстро ощутить чувство сытости. Вдвойне полезно для похудения будет употребление цукини, приготовленного на пару.


Среди множества других полезных свойств, следует отметить существенное влияние на иммунитет человека. Так, ввиду содержания витамина С в составе продукта, цукини существенно подымает иммунитет, обладает общеукрепляющим свойством, а также делает все возможное для предотвращения развития и появления инфекционных и вирусных бактерий. Таким образом, он предостерегает возникновения вирусных заболеваний, или же помогает, непосредственно, во время лечения. Помимо всего прочего, аскорбиновая кислота, которая входит в состав, имеет способность снижать симптомы таких заболеваний, как артрит или астма, способствует профилактике онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Также, в двух словах, касательно онкологических заболеваний. Цукини способствует их профилактике, имея в составе мощнейшине антиоксиданты, которые не позволяют клеткам и тканям стареть или воспалятся злокачественными воспалениями.


Второстепенным, однако, не менее полезным свойством, является помощь цуккини для глаз. Так как в состав входят полезные для органов зрения микроэлементы – лютеин или зеаксантин, например, они способствуют обострению зрения, при этом предотвращая воспаления или напряженность. Также, овощ поможет при возникновении возрастных заболеваний, связанных с органами зрения, и, кроме того, поможет при профилактике катаракты или же глаукомы. Кроме всего прочего, цукини оказывает положительное влияние на предстательную железу, что крайне полезно для мужчин любого возраста.


Возможные противопоказания к употреблению продукта

К возможному вреду и противопоказаниям продукта следует отнести случаи, когда у людей наблюдаются проблемы с желчным пузырем или работой почек. Поэтому, в таких случаях, необходимо значительно ограничить употребление кабачков, или как в нашем случае, цукини. Также, они не рекомендуются при мочекаменных болезнях, так как входящие в состав оксалаты могут привести к обострениям или развитию уже существующих проблем. Таким образом, цуккини являются полезным продуктом, с собственными ограничениями и противопоказаниями.



Еще о полезных продуктах:
- Что излечат водоросли Фукус?
- Продукты полезные для сердца
- Какая польза водорослей Вакаме?
- Секреты гречихи - польза продукта
- Самая ранняя ягода - клубника, и ее свойства
- Вся правда о шоколаде
- Е - добавки. Расшифровка. Вред. Опасные для жизни


Категория: Овощи | Добавил: xJusterx (10.07.2014)
Просмотров: 2254 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: